Chef pays
Un voyage culinaire audacieux vous attend avec "Chef pays" sur France 3, où le foie gras se réinvente grâce aux talents conjugués de Brice Laurent Dubois et du chef Anthony Limery. Dans cet épisode spécial fêtes, les papilles s'éveillent avec une recette qui bouscule les traditions : un foie gras poêlé accompagné d'un duo de kiwis et d'une émulsion café. Une combinaison surprenante qui promet de transformer votre menu de fin d'année en une expérience gustative inoubliable. Joëlle Lemaine, productrice de foie gras à Saint-Pierre-et-Miquelon, apporte un éclairage unique sur ce mets délicat, révélant les secrets de sa production artisanale. Pascal Brighi, quant à lui, partage ses anecdotes de distributeur passionné. Les échanges sont rythmés et passionnants, reflétant l'amour inconditionnel pour ce produit phare des réveillons. Entre savoir-faire ancestral et créativité culinaire, cet épisode célèbre la richesse du terroir et l'innovation en cuisine. Une occasion parfaite pour s'inspirer et oser de nouvelles alliances de saveurs lors de vos repas festifs. Un moment télévisuel qui marie convivialité et raffinement, à ne pas manquer.
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Jeudi 11 décembre
12:30 -
14:00
Bonjour chez vous !
"Bonjour chez vous !" offre une plongée quotidienne au cœur de l'actualité politique et parlementaire française. Sur LCP, cette émission incisive et éclairante dynamise le petit écran avec ses débats passionnés et ses reportages en région. Chaque jour, elle décode les enjeux qui préoccupent les Français, des couloirs de l'Assemblée nationale aux centres-villes animés. Pourquoi cette loi suscite-t-elle tant de débats ? Quel impact cette réforme pourrait-elle avoir sur votre quotidien ? Avec un panel d’experts et de journalistes chevronnés, les discussions prennent vie et éclairent les zones d'ombre de l'actualité. De plus, des reportages approfondis invitent à découvrir des histoires locales qui résonnent avec les préoccupations nationales. L'émission, en prise directe avec la réalité du pays, ne se contente pas de rapporter les faits ; elle les analyse, les met en perspective et permet aux téléspectateurs de mieux comprendre les rouages complexes de la politique. "Bonjour chez vous !" est le reflet dynamique d'une France en mouvement, offrant à la fois information, décryptage et réflexion critique.
Débute dans 11 min
Jeudi 11 décembre
14:00 -
17:00
BFM Non-Stop
Pauline Simonet dynamise vos après-midis avec "BFM Non-Stop", un rendez-vous incontournable pour les passionnés d'actualité. De 14h à 17h, laissez-vous emporter par un tourbillon d'informations nationales et internationales en compagnie d'experts et d'invités éclairés. Ce magazine d'information met un point d'honneur à décrypter les événements marquants du jour avec précision et clarté. Chaque chronique est pensée pour éveiller votre curiosité et approfondir votre compréhension du monde qui vous entoure. Les enjeux économiques, politiques et sociaux se mêlent habilement dans un format où l'interactivité prend toute sa place. Comment appréhender les grandes questions actuelles ? Pauline Simonet et ses chroniqueurs vous apportent des éléments de réponse avec rigueur et engagement. Dans une atmosphère à la fois studieuse et conviviale, ce programme vous offre une pause informative bien orchestrée. À ne pas manquer pour ceux qui ne veulent rien rater des grands débats qui agitent notre société.
Jeudi 11 décembre
13:20 -
14:20
Les carnets de Julie
Julie Andrieu nous embarque dans un voyage gourmand avec "Les carnets de Julie", et cet épisode promet de réveiller vos papilles. Cette fois, c'est au tour des biscuits de voler la vedette. Ces petites douceurs craquantes qui savent si bien sublimer nos fins de repas. Qui n'a jamais croqué dans un biscuit croustillant accompagné d'un bon café ou d'un thé fumant ? Julie nous propose de redécouvrir ces classiques intemporels de la pâtisserie française, avec un zeste de créativité et une pincée de nostalgie.
Dans ce numéro, on s'attend à voir défiler des recettes aussi variées que surprenantes, des sablés bretons généreusement beurrés aux tuiles aux amandes délicatement parfumées. Au cœur d'une atmosphère conviviale et chaleureuse, les invités de Julie partageront leurs secrets de fabrication et anecdotes savoureuses. Peut-être même nous feront-ils découvrir des traditions régionales méconnues. En somme, une émission qui se déguste sans modération et qui nous rappelle combien la cuisine est affaire de partage et de bonheur simple. De quoi donner envie de se mettre immédiatement aux fourneaux pour perpétuer ces doux rituels culinaires chez soi. Alors, prêts à croquer dans ces instants sucrés ?
France 3