Julie Andrieu nous emmène dans un voyage culinaire au cœur du terroir français avec "Les carnets de Julie : Gibier à la carte !". Ce nouvel épisode explore les traditions riches et savoureuses de la cuisine de gibier, une véritable ode à la gastronomie rustique. Julie commence par nous dévoiler l'histoire fascinante de plats ancestraux, avant de s'intéresser à la vènerie, cette chasse à courre qui perpétue une tradition bien française. Mais ce n'est pas tout, car elle s'active ensuite derrière les fourneaux pour préparer un civet de lièvre qui ravira les palais les plus exigeants.
Le périple culinaire continue avec le lièvre à la royale, interprété par Christian Rayon, qui y apporte sa touche unique et raffinée. Sonia Ezgulian, quant à elle, nous régale avec l'oreiller de la belle Aurore, un plat aussi poétique que délicieux. L'incontournable Thierry Marx n'est pas en reste, offrant une création innovante à base de gibier à plumes. Chaque recette présentée est une invitation à redécouvrir les saveurs authentiques de la cuisine française, alliant tradition et modernité.
Raphaël, fidèle au poste dans son laboratoire, enrichit l'émission avec ses expériences culino-scientifiques, apportant un éclairage original sur les ingrédients et les techniques de préparation. Ce programme ne se contente pas de nous faire saliver ; il nous instruit, nous surprend et nous fait voyager dans une France gourmande et passionnée. Un régal pour les yeux et les papilles, à ne manquer sous aucun prétexte !
Le périple culinaire continue avec le lièvre à la royale, interprété par Christian Rayon, qui y apporte sa touche unique et raffinée. Sonia Ezgulian, quant à elle, nous régale avec l'oreiller de la belle Aurore, un plat aussi poétique que délicieux. L'incontournable Thierry Marx n'est pas en reste, offrant une création innovante à base de gibier à plumes. Chaque recette présentée est une invitation à redécouvrir les saveurs authentiques de la cuisine française, alliant tradition et modernité.
Raphaël, fidèle au poste dans son laboratoire, enrichit l'émission avec ses expériences culino-scientifiques, apportant un éclairage original sur les ingrédients et les techniques de préparation. Ce programme ne se contente pas de nous faire saliver ; il nous instruit, nous surprend et nous fait voyager dans une France gourmande et passionnée. Un régal pour les yeux et les papilles, à ne manquer sous aucun prétexte !
Prochaines diffusions
Si vous aimez Les carnets de Julie, vous aimerez aussi
Vendredi 5 décembre
05:30 -
06:30
Indices
Plongez dans le mystère troublant de l'affaire Chantal Ternik, une énigme qui a secoué la paisible ville de Sanary-sur-Mer. Ce soir, "Indices" vous entraîne dans les méandres d'une enquête qui commence par une découverte macabre : une mère retrouvée pendue, laissant derrière elle deux adolescents dévastés. Les premières constatations du brigadier révèlent des éléments suspects. La victime, Chantal Ternik, avait maintes fois franchi le seuil du commissariat pour porter plainte contre un mari dont elle voulait divorcer.
Le récit, captivant et plein de rebondissements, expose les tensions croissantes et les non-dits d'un couple en déliquescence. Comment une situation familiale tendue a-t-elle pu en arriver là ? Les témoignages recueillis, les indices récoltés... tout est passé au crible pour éclaircir cette affaire complexe. Entre drame personnel et enquête policière, ce numéro d'"Indices" vous offre une plongée fascinante au cœur des rouages de la justice et des failles humaines. Préparez-vous à être captivé par ce récit poignant où chaque détail compte.
Débute dans 3 min
Vendredi 5 décembre
06:30 -
08:00
Télématin
Réveillez-vous du bon pied avec Télématin, l'émission incontournable qui démarre vos journées sur France 2 avec intelligence et sourire. Depuis des années, cette matinale fait office de boussole pour des millions de téléspectateurs en quête d'actualités fraîches et d'une ambiance positive. Présentée par une équipe de chroniqueurs passionnés, elle décortique l'info en explorant des sujets variés allant de la politique à la culture, sans oublier les indispensables conseils pratiques pour bien débuter la journée. Les interviews captivantes d'invités de tout horizon apportent une profondeur supplémentaire, tandis que les reportages sur le terrain offrent un regard authentique sur l'actualité. Télématin, c'est aussi un espace de détente et de découverte où la gastronomie, la mode et les tendances lifestyle prennent vie. Avec son format dynamique et sa plume aiguisée, cette émission prouve chaque jour que l'on peut être sérieux sans se prendre au sérieux. Une véritable institution télévisuelle qui, jour après jour, continue de séduire par sa fraicheur et sa pertinence.
Vendredi 5 décembre
06:00 -
07:30
Sens public
"Sens public" revient avec un best of percutant qui revisite les moments forts du débat politique sous la houlette de Thomas Hugues. Ce magazine politique met en lumière les sujets brûlants qui façonnent notre société, en rassemblant sur le plateau des voix influentes et variées. Qu'il s'agisse de figures politiques aguerries ou d'experts acérés, chaque invité apporte son lot d'analyses aiguisées et de points de vue tranchés. Une question se pose : comment naviguer dans les méandres complexes des enjeux actuels ? Les échanges passionnés et parfois houleux témoignent de la vitalité démocratique. Thomas Hugues, fidèle à sa réputation, orchestre ces débats avec une précision journalistique remarquable. Plongez dans ces discussions captivantes qui ne laissent aucune actualité en suspens. Ce best of est l'occasion de revivre des moments de télévision où la confrontation des idées est reine et où la nuance trouve toujours sa place. Un programme incontournable pour quiconque souhaite comprendre le monde qui nous entoure.
Vendredi 5 décembre
06:00 -
08:00
L'Equipe du soir
L'Equipe du soir, c'est le rendez-vous incontournable pour tous ceux qui vivent au rythme du sport. Chaque soir, la chaîne l’Équipe propose un talk-show sportif où se mêlent ferveur et expertise. Les discussions animées sont assurées par un panel d’experts et de chroniqueurs, qui n’hésitent pas à défendre leurs opinions avec fougue. Y aura-t-il des éclats de rire ou des éclats de voix ? Les débats sont souvent intenses, mais toujours captivants. Le programme met en lumière les talents sportifs, qu'ils soient en France ou à l’étranger, et analyse leur impact sur le monde du sport. Entre révélations exclusives et anecdotes croustillantes, les téléspectateurs ne voient pas le temps passer. Ce magazine est un savant mélange de passion et de connaissance, où chaque émission devient un moment à part entière. Que vous soyez fan de football, de rugby ou d'athlétisme, L'Equipe du soir ne manquera pas de vous surprendre avec ses analyses pointues et ses invités de marque. Installez-vous confortablement, car le spectacle est sur le point de commencer.