Un voyage culinaire audacieux vous attend avec "Chef pays" sur France 3, où le foie gras se réinvente grâce aux talents conjugués de Brice Laurent Dubois et du chef Anthony Limery. Dans cet épisode spécial fêtes, les papilles s'éveillent avec une recette qui bouscule les traditions : un foie gras poêlé accompagné d'un duo de kiwis et d'une émulsion café. Une combinaison surprenante qui promet de transformer votre menu de fin d'année en une expérience gustative inoubliable. Joëlle Lemaine, productrice de foie gras à Saint-Pierre-et-Miquelon, apporte un éclairage unique sur ce mets délicat, révélant les secrets de sa production artisanale. Pascal Brighi, quant à lui, partage ses anecdotes de distributeur passionné. Les échanges sont rythmés et passionnants, reflétant l'amour inconditionnel pour ce produit phare des réveillons. Entre savoir-faire ancestral et créativité culinaire, cet épisode célèbre la richesse du terroir et l'innovation en cuisine. Une occasion parfaite pour s'inspirer et oser de nouvelles alliances de saveurs lors de vos repas festifs. Un moment télévisuel qui marie convivialité et raffinement, à ne pas manquer.
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Mercredi 3 décembre
09:30 -
10:30
Le château de mes rêves
Bienvenue dans l'univers fascinant de "Le château de mes rêves", où des familles ordinaires vivent des aventures extraordinaires. Imaginez troquer votre quotidien contre la vie de châtelain, un rêve devenu réalité pour ces familles sans fortune personnelle. Mais vivre dans un château n'est pas une simple promenade dans le parc. Pour garder ces propriétés somptueuses à flot, nos néo-châtelains redoublent d'ingéniosité. Chambres d'hôtes, mariages féeriques et événements grandioses : chaque jour est une quête pour maintenir à flot ces édifices historiques. Cette nouvelle saison s'ouvre sur des défis inédits et des surprises en tout genre. Quels sacrifices sont nécessaires pour conserver ce rêve vivant ? Les caméras de 6ter nous plongent dans l'intimité de ces familles, révélant des moments de joie, de doute, mais surtout de persévérance. Une aventure humaine et patrimoniale à ne pas manquer.
Mercredi 3 décembre
10:30 -
11:30
Le château de mes rêves
Bienvenue dans l'univers fascinant de "Le château de mes rêves", où des familles ordinaires vivent des aventures extraordinaires. Imaginez troquer votre quotidien contre la vie de châtelain, un rêve devenu réalité pour ces familles sans fortune personnelle. Mais vivre dans un château n'est pas une simple promenade dans le parc. Pour garder ces propriétés somptueuses à flot, nos néo-châtelains redoublent d'ingéniosité. Chambres d'hôtes, mariages féeriques et événements grandioses : chaque jour est une quête pour maintenir à flot ces édifices historiques. Cette nouvelle saison s'ouvre sur des défis inédits et des surprises en tout genre. Quels sacrifices sont nécessaires pour conserver ce rêve vivant ? Les caméras de 6ter nous plongent dans l'intimité de ces familles, révélant des moments de joie, de doute, mais surtout de persévérance. Une aventure humaine et patrimoniale à ne pas manquer.
Mercredi 3 décembre
11:55 -
13:40
Nos héros du quotidien
Plongez au cœur de l'action avec "Nos héros du quotidien", une immersion captivante dans l'univers trépidant des pompiers de Compiègne et des équipes d'urgentistes du SAMU. Dans le Pas-de-Calais, ces professionnels de l'urgence sont les gardiens de nos vies, prêts à braver tous les dangers pour sauver celles des autres. Qu'il s'agisse d'un appel désespéré depuis une route accidentée ou d'une intervention délicate au cœur de quartiers sensibles, chaque mission est un véritable défi.
Le programme nous entraîne dans une course contre la montre, où chaque minute compte et chaque intervention peut faire la différence entre la vie et la mort. Les situations sont aussi variées que les victimes elles-mêmes : des rixes qui éclatent à l'improviste aux drames plus silencieux de personnes alcoolisées mettant leur vie en péril. Comment ces équipes parviennent-elles à garder leur sang-froid face à de telles situations extrêmes ?
Avec une caméra qui capture l'intensité brute de leur quotidien, ce magazine de société met en lumière la résilience et l'humanité de ces héros anonymes. Loin des caméras, ce sont aussi des hommes et des femmes qui se battent pour protéger et sauver, jour après jour, souvent au péril de leur propre sécurité. Une immersion saisissante qui ne laissera personne indifférent, et qui rappelle l'importance cruciale de ces métiers parfois méconnus. Préparez-vous à être émus et inspirés par ces récits de bravoure et de dévouement.
Mercredi 3 décembre
09:35 -
10:35
Indices *2025
Un mystère à couper le souffle s'invite ce soir sur T18 avec "Indices *2025" : l'affaire Raphaël Lomoro. Ce documentaire captivant nous transporte en juin 2007, lorsque l'inquiétude d'une sœur pousse les portes de la gendarmerie de Berhen-lès-Forbach. Raphaël Lomoro, producteur de vanille exilé à Madagascar, n'a pas donné signe de vie depuis des mois. Une disparition qui se mue en une énigme corsée, où chaque indice compte et où les pistes sont aussi envoûtantes que les arômes exotiques qu'il produisait.
Les enquêteurs se retrouvent face à un véritable casse-tête : que s'est-il passé entre les rives de la Moselle et les plantations malgaches ? Les téléspectateurs seront happés par le récit haletant, mêlant témoignages poignants et reconstitutions soignées. La force de ce programme réside dans sa capacité à nous immerger totalement dans l'enquête, soulevant des questions cruciales sur les liens familiaux et les mystères de la disparition.
Grâce à une réalisation magistrale, l'émission maintient une tension constante, distillant habilement des révélations qui ne manqueront pas de surprendre même les plus aguerris des amateurs de faits divers. Plongez dans cette enquête à la fois intime et universelle, où chaque minute devient un pas de plus dans l'obscurité. Préparez-vous à être captivé de bout en bout par cette affaire où la réalité dépasse souvent la fiction.
France 3