Les carnets de Julie
Soufflé à la carte ! - S05E01
Julie Andrieu nous invite à redécouvrir un classique de la cuisine française : le soufflé au fromage. Une recette qui évoque autant les banquets raffinés des cours royales que les repas chaleureux de nos maisons contemporaines. Mais derrière sa texture aérienne et son goût délicat, le soufflé cache bien des secrets. Julie, avec sa passion contagieuse et sa curiosité insatiable, part à la rencontre de chefs et d’amateurs éclairés qui lèvent le voile sur les mystères de cette préparation. Quels sont les pièges à éviter pour ne pas voir son soufflé retomber ? Comment obtenir ce mélange parfait entre légèreté et saveurs ? Chaque étape est l’occasion d’une découverte culinaire savoureuse. L'émission, véritable voyage gastronomique, se pare des sourires complices et des anecdotes croustillantes de ses participants. Un régal pour les yeux et les papilles, mené de main de maître par Julie, toujours prête à partager l'amour du terroir et des traditions culinaires. Voilà une aventure culinaire qui donne envie de se lancer dans l’art délicat du soufflé, avec toute la gourmandise et la convivialité qui font le charme de l’émission.
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Vendredi 7 novembre
07:00 -
08:05
Indices
Plongez au cœur de l'énigme avec "Indices", le programme qui revisite des affaires criminelles marquantes, ce soir sur T18. L'affaire Laurence Dromard nous ramène au calme apparent de Saint-Martin-d'Ablois, brusquement brisé ce 15 juillet 2010. Le corps de Laurence, coiffeuse sans histoire, est retrouvé par son mari Sylvain, baignant dans une mare de sang. L'horreur de ce crime déconcerte les enquêteurs, car la thèse du cambriolage tourne court. Qui aurait pu vouloir du mal à cette femme appréciée de tous ?
C'est là que les profileurs entrent en scène, apportant leur expertise pour dresser le portrait psychologique du meurtrier. Leurs analyses minutieuses lèvent peu à peu le voile sur des pistes insoupçonnées. Entre témoignages bouleversants et révélations inattendues, l'émission nous entraîne dans un tourbillon de suspense. On se retrouve à suivre les indices, pas à pas, avec l'espoir que justice soit rendue. Fascinante et poignante, cette affaire rappelle à quel point la vérité peut se cacher derrière les apparences. Ne manquez pas ce rendez-vous captivant qui promet de tenir en haleine même les plus aguerris.
Vendredi 7 novembre
07:00 -
08:25
Faites entrer l'accusé
Avec "Faites entrer l'accusé", plongez dans l'obscurité d'une affaire criminelle qui a fait trembler la France. Claude Lastennet, un nom qui résonne encore avec effroi, a vu sa vie basculer à l'âge de 23 ans. Lors d'une tentative de cambriolage qui tourne mal, il franchit la ligne rouge en commettant l'irréparable. Mais ce ne fut pas un simple coup de sang. Dans un tourbillon meurtrier, il poursuivra une série d'assassinats glaçants, laissant derrière lui un sillage de victimes âgées, prises au piège par sa violence insatiable.
Ce numéro captivant de l'émission, diffusé sur RMC Découverte, revient sur les événements tragiques de 1994-1995. Les téléspectateurs sont immergés dans une atmosphère pesante, où témoignages et reconstitutions se mêlent pour percer les mystères de ce tueur en série. L'émotion est palpable alors que le programme fait la lumière sur le parcours chaotique de Lastennet et les blessures indélébiles qu'il a infligées.
Pourquoi un jeune homme s'est-il transformé en prédateur impitoyable ? À travers des détails poignants, "Faites entrer l'accusé" explore les méandres de son esprit tourmenté, cherchant des réponses aux questions que l'on n'ose à peine se poser. Une plongée vertigineuse dans l'horreur, où chaque minute compte pour comprendre l'incompréhensible. Une émission à ne pas manquer pour ceux qui souhaitent éclairer l'obscurité de l'âme humaine.
Vendredi 7 novembre
08:00 -
10:00
L'Equipe du soir
Au menu de ce talk sportif, des débats souvent passionnés et des points de vue sans concession sur celles et ceux qui font le sport en France et à l'étranger.
Vendredi 7 novembre
08:05 -
09:05
Indices
Le 9 octobre 2001, après un banal dîner, Pierre et Gabrielle Labrell sont pris de violents maux de ventre. Transporté à l'hôpital, le couple de paisibles retraités décède à quelques jours d'intervalle, après d'atroces souffrances. La thèse de l'intoxication alimentaire est rapidement écartée et les expertises révèlent que les époux Labrell ont été empoisonnés à l'arsenic par un mystérieux meurtrier.
T18