Epicerie fine

"Épicerie fine" nous entraîne au cœur du Cap Corse pour une aventure gastronomique inoubliable. L'île de beauté n'a pas volé son surnom, et ce programme le prouve avec éclat. Xavier, passionné de la première heure, nous ouvre les portes de son champ où il cultive le cédrat, ce fruit délicat qui embaume l'air de ses effluves citronnées. Pendant ce temps, Marc-Andria, pêcheur aguerri, brave les flots du Cap à la recherche du Denti, un poisson noble et combatif, proche parent de la daurade. Le Cap Corse est ainsi magnifié par ces deux protagonistes qui rendent hommage à la richesse de leur terroir. Leur savoir-faire se mêle à des paysages à couper le souffle, capturés avec soin par la caméra. Mais quels secrets ces terres insulaires recèlent-elles encore ? À travers chaque geste, chaque rencontre, c'est un peu de l'âme corse qui se dévoile. Un rendez-vous où l'authenticité se mêle à la passion, pour le plus grand plaisir des sens. Préparez-vous à voguer entre terre et mer, là où la gastronomie se fait art de vivre.