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"Un jour, un doc" sur M6, c'est l'occasion parfaite pour explorer chaque après-midi des univers aussi divers qu'intrigants. Que vous soyez passionné par les grands débats de société ou curieux des nouvelles tendances, ce magazine vous séduira. Les documentaires proposés offrent un éclairage fascinant sur des événements marquants et des faits divers qui sortent de l’ordinaire. Qui n’a jamais été captivé par les récits de vie des personnalités publiques et des têtes couronnées ? Ici, ces histoires prennent vie sous vos yeux. Plongez dans l’intimité de ceux qui font l’actualité, en France ou à travers le monde, et découvrez des personnages hors du commun. "Un jour, un doc" allie la profondeur du documentariste à la curiosité journalistique, pour donner une voix à ceux qui inspirent et étonnent. Les après-midis prennent un goût d’ailleurs, avec une programmation qui promet de surprendre et d’émouvoir. Préparez-vous à être transporté par des récits captivants qui résonnent bien au-delà de l’écran. Une invitation à l'évasion, à ne pas manquer.

Partez à la découverte des saveurs authentiques du Cap Corse avec Les carnets de Julie. Dans cet épisode alléchant, Julie Andrieu nous entraîne au cœur de la Corse pour nous faire savourer des recettes aussi savoureuses que traditionnelles. Qui n’a jamais rêvé de goûter à des galettes de châtaigne, symbole de la richesse culinaire insulaire ? Julie nous dévoile les secrets de leur préparation, tout en nous racontant leurs origines. Les pasticetti di rizzo, ces délicieux petits beignets de riz nappés d'une sauce à la viande et à la tomate, sont une véritable invitation à la gourmandise. Mais ce n’est pas tout : le mulet à la bastiaise, accompagné de pâtes à la boutargue – ces précieux œufs de mulet, salés et séchés – promettent de ravir les papilles les plus exigeantes. Entre cuisine et paysages à couper le souffle, cet épisode nous plonge dans la chaleur et la générosité corse. Julie, toujours curieuse et enthousiaste, nous fait rencontrer les artisans qui perpétuent ces traditions culinaires. Une aventure savoureuse à ne manquer sous aucun prétexte !

Description non disponible.

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