Vignette du programme télé Voyage en cuisine

Voyage en cuisine

Floride : la Key lime pie - S01E115

Arte
18:55 - 19:30 (35 min)
Émission
2025
Tout public
Plongez dans l'univers gourmand de la Floride avec "Voyage en cuisine", un magazine qui allie saveurs locales et découvertes culturelles. Cette semaine, le journaliste Antoine Leclaire nous entraîne sur les routes ensoleillées de l'État du soleil pour une rencontre savoureuse avec le chef Josh Abril. Au menu, la célèbre Key lime pie, une tarte au citron vert qui incarne toute l'essence de la région. Connaissez-vous l'histoire de cette spécialité mythique, souvent associée aux Keys, cet archipel paradisiaque ? À travers des images alléchantes, Antoine Leclaire et Josh Abril nous dévoilent les secrets de cette recette emblématique, entre tradition et modernité.

Ce périple culinaire est aussi l'occasion d'explorer les influences culturelles qui ont façonné la gastronomie floridienne. Savez-vous que cette tarte est bien plus qu'un simple dessert ? Elle est le reflet d'un héritage métissé, à la croisée des chemins entre les influences américaines et caribéennes. Avec son style naturel et engageant, Antoine Leclaire réussit à nous émerveiller par sa passion communicative et son goût pour l'authenticité. Préparez-vous à un voyage sensoriel où le sucré et l'acide se mêlent avec délice. Une émission qui promet des saveurs inoubliables, à déguster sans modération.

Prochaines diffusions

Arte Arte
Floride : la Key lime pie
23/10/2025 à 07:20
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Arte Arte
Australie : le barramundi
23/10/2025 à 18:50
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Australie : le barramundi
24/10/2025 à 07:20
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Cambodge : le num banh chock - S01E117
27/10/2025 à 18:50
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-10
Mardi 21 octobre
10:50 - 12:00
Vignette du programme télé Indices

Indices

Plongée dans le mystère : "Indices" nous entraîne au cœur d'une affaire troublante en Bourgogne. Le 30 août 2013, le quotidien paisible d'un petit village est bouleversé par la disparition de Françoise Desnoué. Son mari, Eric Desnoue, perplexe et désespéré, alerte les autorités. Ce magazine de société scrute chaque recoin de cette affaire qui soulève bien des questions. Françoise a-t-elle choisi de fuir pour se réinventer, lassée d'une vie qui ne lui convenait plus ? Ou bien le poids insurmontable de ses démons intérieurs l'a-t-il poussée à un acte désespéré ? Le programme s'attarde sur les indices laissés derrière elle, tissant un récit palpitant. Témoignages, reconstitutions et expertises se succèdent pour tenter de lever le voile sur cette disparition énigmatique. "Indices" parvient à captiver, interrogeant la frontière entre choix personnel et tragédie. Une affaire qui, sans aucun doute, ne manquera pas de susciter émotion et réflexion.
Débute dans 5 min
Tout public
Mardi 21 octobre
12:00 - 14:00
Vignette du programme télé Midi BFM

Midi BFM

Midi BFM, le rendez-vous incontournable pour décrypter l'actualité en seulement deux heures chrono. Ce magazine d'information nous emmène au cœur des événements qui façonnent la vie quotidienne en France. Des reportages percutants, des analyses pointues : chaque sujet est passé au crible par une équipe de journalistes chevronnés. Et si vous vous demandez ce qui se cache derrière les gros titres, Midi BFM lève le voile avec clarté et précision. Qu'il s'agisse de politique, d'économie ou de faits divers, ce programme ne laisse rien au hasard. À travers des interviews exclusives et des débats animés, les invités apportent leur éclairage sur des thématiques brûlantes. En période de crise ou de changement, Midi BFM joue un rôle essentiel pour éclairer les zones d'ombre. N'est-ce pas essentiel, dans un monde en perpétuelle effervescence, de pouvoir s'arrêter un instant pour mieux comprendre ? Avec son rythme soutenu et son ton incisif, ce magazine d'information capte l'attention et suscite la réflexion. Préparez-vous à vivre deux heures au cœur de l'actualité, où chaque minute compte pour saisir l'essence des sujets qui nous touchent. Voilà une pause informative qui ne laisse personne indifférent.
Tout public
Mardi 21 octobre
11:00 - 12:00
Vignette du programme télé L'Equipe Moteur

L'Equipe Moteur

L'Equipe Moteur revient pour une nouvelle édition palpitante, célébrant les sports mécaniques sous toutes leurs formes. Présenté sur la chaîne l’Équipe, ce magazine nous plonge au cœur des compétitions automobiles les plus exaltantes. Des rugissements effrénés des moteurs de Formule 1 aux courses nationales moins connues mais tout aussi trépidantes, chaque épisode est une invitation à l'aventure et à la découverte. Les passionnés d'automobile ne manqueront pas de savourer les analyses pointues de la rédaction, héritière de l'illustre L'Auto, avec son flair inimitable pour les détails croustillants et les anecdotes inédites. Quelles sont les dernières innovations qui font vibrer les circuits ? Quels pilotes sont à surveiller cette saison ? Autant de questions auxquelles l’émission répond avec passion et expertise. Une atmosphère d’adrénaline et de vitesse plane sur ce rendez-vous incontournable, faisant la part belle au monde fascinant de la voiture. Préparez-vous à être emporté par un tourbillon de performances et de sensations fortes, pour un moment télévisuel riche en émotions.
Débute dans 15 min
Tout public
Mardi 21 octobre
11:00 - 12:00
Vignette du programme télé Sous les jupons de l'histoire

Sous les jupons de l'histoire

Christine Bravo nous entraîne dans les méandres de l'Histoire avec un grand H, en nous ouvrant les portes du fascinant domaine de Candé, en Touraine. Cet épisode de "Sous les jupons de l'histoire" s'intéresse à l'une des figures les plus intrigantes du XXe siècle : Wallis Simpson. Quelle histoire d'amour a bien pu pousser le prince Edouard à renoncer au trône d'Angleterre ? Avec son talent habituel, Christine nous fait revivre un conte moderne où l'amour et le pouvoir se livrent une bataille sans merci. Dans les salons feutrés et les jardins somptueux du château, chaque pièce du puzzle de cette romance interdite est dévoilée. En arpentant la salle de mariage, on imagine facilement les murmures et les secrets qui ont accompagné cette union controversée. Wallis, duchesse au charisme indéniable, n'a jamais laissé indifférent. Elle fascine autant qu'elle dérange, et c'est précisément cette ambivalence qui captive l'audience. Christine Bravo, avec son regard acéré, ne manque pas de souligner les enjeux politiques et sociaux de cette époque tourmentée. Un magazine historique qui, tout en divertissant, nous pousse à réfléchir sur les sacrifices et les choix personnels face à l'Histoire. On en ressort ébloui par l'aura de Wallis Simpson, dont l'ombre continue de planer sur la monarchie britannique.
Débute dans 15 min