Reportages découverte
Bouillons : A la bonne franquette ! - S01E01
TF1
13:40 -
14:50 (70 min)
Émission
Le magazine "Reportages découverte" nous emmène cette fois-ci dans l'univers vibrant et chaleureux des bouillons parisiens. Ces établissements emblématiques, qui ont vu le jour à la Belle Époque, connaissent aujourd'hui un véritable renouveau. Avec leurs plats mijotés à prix doux et leur atmosphère conviviale, ils séduisent une clientèle en quête d'authenticité et de simplicité. L'équipe de tournage a plongé pendant plusieurs mois dans la vie quotidienne de ces restaurateurs passionnés, prêts à tout pour perpétuer ces traditions culinaires.
Pourquoi un tel engouement pour ces lieux ancrés dans le patrimoine gastronomique français ? Peut-être est-ce pour leur menu où se côtoient œuf mayo, bœuf bourguignon et tarte aux pommes, des plats qui réchauffent le cœur autant que le palais. Ou bien pour l'art de vivre qu'ils incarnent, entre convivialité et partage. Toujours est-il que ces bouillons ne manquent pas d'imagination pour renouveler leur formule tout en restant fidèles à leur esprit d'origine.
Chaque épisode du magazine nous offre une rencontre avec des figures hautes en couleur, des chefs ambitieux aux apprentis enthousiastes. Une immersion savoureuse qui nous rappelle que la cuisine est avant tout une affaire de passion et de transmission. Un voyage culinaire qui nous donne envie de prendre place à l'une de ces longues tables en bois pour un moment hors du temps. Voilà une émission qui, comme un bon bouillon, réchauffe le cœur.
Pourquoi un tel engouement pour ces lieux ancrés dans le patrimoine gastronomique français ? Peut-être est-ce pour leur menu où se côtoient œuf mayo, bœuf bourguignon et tarte aux pommes, des plats qui réchauffent le cœur autant que le palais. Ou bien pour l'art de vivre qu'ils incarnent, entre convivialité et partage. Toujours est-il que ces bouillons ne manquent pas d'imagination pour renouveler leur formule tout en restant fidèles à leur esprit d'origine.
Chaque épisode du magazine nous offre une rencontre avec des figures hautes en couleur, des chefs ambitieux aux apprentis enthousiastes. Une immersion savoureuse qui nous rappelle que la cuisine est avant tout une affaire de passion et de transmission. Un voyage culinaire qui nous donne envie de prendre place à l'une de ces longues tables en bois pour un moment hors du temps. Voilà une émission qui, comme un bon bouillon, réchauffe le cœur.
Prochaines diffusions
Si vous aimez Reportages découverte, vous aimerez aussi
Lundi 15 septembre
22:00 -
00:00
BFM Grand Soir
Plongez dans l'actualité avec BFM Grand Soir, le rendez-vous incontournable pour décrypter les événements qui façonnent notre société. Julie Hammett, en semaine, et Emilie Broussouloux, le week-end, vous guident à travers deux heures d'analyse pointue et d'éclairages variés. Ces journalistes chevronnées savent captiver leur audience, mêlant habilement rigueur et convivialité. Que faut-il retenir des dernières décisions politiques ? Quels impacts pour notre quotidien ? Chaque soir, les enjeux majeurs sont passés au crible, avec l'intervention d'invités experts qui apportent un éclairage précieux. Le format dynamique du magazine, ponctué de reportages et de rubriques interactives, offre un panorama complet de l'actualité. Loin de se contenter des gros titres, l'émission creuse les sujets de fond, avec une perspective souvent inédite. Une plongée en profondeur dans le monde d'aujourd'hui, à ne pas manquer. BFM Grand Soir, c'est cette fenêtre sur le monde qui fait toute la différence.
Débute dans 29 min
Lundi 15 septembre
22:15 -
23:20
Appels d'urgence
Dans cet épisode palpitant d'Appels d'urgence, TFX vous emmène au cœur du Cap d'Agde, une station balnéaire où l'été rime avec excès. Ce lieu, connu pour son village naturiste et ses soirées endiablées, attire chaque année pas moins de 240 000 touristes en quête de soleil, de plage, et d'une bonne dose de sensations fortes. Mais quand la fête s'emballe, ce sont les 110 policiers du commissariat local qui sont sur le pont. Ils veillent sans relâche pour contenir un cocktail détonant d'alcool et de drogues, souvent associé à ces nuits sans fin.
Comment gèrent-ils cette effervescence estivale ? Quels défis rencontrent-ils face à une foule avide de liberté et de fêtes sans limites ? Le magazine lève le voile sur les dessous de cet univers où les excès sont la norme et où la vigilance des forces de l'ordre est plus que jamais cruciale. Avec un accès privilégié, les caméras capturent l'intensité des interventions, des altercations en pleine rue aux arrestations musclées. Au fil des minutes, le spectateur se trouve plongé dans une atmosphère électrique où chaque instant peut basculer.
Cet épisode promet d'être un véritable tourbillon d'émotions, révélant les coulisses d'une station prisée mais pas toujours de tout repos. Préparez-vous à une immersion totale dans la chaleur de l'été et l'énergie débordante du Cap d'Agde.
Lundi 15 septembre
22:45 -
00:20
Crimes
Plongez dans l'étrange et le tragique avec "Crimes", qui nous entraîne cette fois-ci au cœur du Berry, une région aux secrets bien gardés. Ces histoires, plus captivantes qu'un polar, nous dévoilent des drames humains où le suspense est à son comble. En 2013, Nathalie découvre l'impensable : son fils Nicolas est décédé depuis un an, sans qu'elle le sache. Une révélation qui bouleverse et pose des questions sur les liens familiaux et la communication. Puis, le 4 juillet 2011, Joël, un ambulancier, est confronté à une situation dramatique lorsque le mari d'une victime l'appelle en panique. À travers ce récit haletant, c'est un tableau poignant de l'urgence et du désespoir que nous décrypte cette émission.
L'épisode nous fait également revivre une enquête glaçante, celle de Guy, mystérieusement disparu depuis le 9 mars 2009, et dont l'issue tragique révèlera le pire. Ces histoires nous montrent à quel point la frontière entre le bien et le mal peut être ténue et combien l'humain peut être complexe. "Crimes" n'hésite pas à nous plonger dans ces univers sombres, où l'atmosphère est aussi pesante que l'attente d'une résolution. Ce format, mêlant documentaire et témoignages, donne une profondeur unique aux événements relatés. Entre enquête minutieuse et récits poignants, l'émission garde les téléspectateurs en haleine. Une plongée saisissante dans l'inconnu, à ne manquer sous aucun prétexte.