
À Hakodate, Amandine nous embarque pour une exploration gourmande qui titille les papilles et éveille la curiosité. Dès les premières images, le marché aux poissons de la région s'anime sous nos yeux. Ces étals regorgent de trésors marins et de couleurs éclatantes, invitant à la découverte des saveurs typiques de Hokkaido. Amandine, armée de sa passion et de son sourire communicatif, se met en quête des secrets bien gardés des célèbres ramens locaux. On la voit attentive et émerveillée, prête à percer les mystères de ces nouilles qui ont conquis le monde.
Mais ce n'est pas tout ! Elle relève le défi de cuisiner à quatre mains avec un chef local, une rencontre qui promet échanges et surprises. Quelles astuces culinaires vont-ils partager ? Quels ingrédients vont-ils sublimer ? Les enjeux sont de taille : le résultat doit être à la hauteur des attentes, à la fois traditionnels et innovants. L'alchimie opère rapidement entre Amandine et son complice du jour, et ensemble, ils créent un plat qui marie tradition et modernité avec brio. Ce documentaire, au-delà de la simple exploration gastronomique, nous invite à un voyage sensoriel où chaque plat raconte une histoire, une culture, une passion. Une aventure savoureuse à ne pas manquer.
Mais ce n'est pas tout ! Elle relève le défi de cuisiner à quatre mains avec un chef local, une rencontre qui promet échanges et surprises. Quelles astuces culinaires vont-ils partager ? Quels ingrédients vont-ils sublimer ? Les enjeux sont de taille : le résultat doit être à la hauteur des attentes, à la fois traditionnels et innovants. L'alchimie opère rapidement entre Amandine et son complice du jour, et ensemble, ils créent un plat qui marie tradition et modernité avec brio. Ce documentaire, au-delà de la simple exploration gastronomique, nous invite à un voyage sensoriel où chaque plat raconte une histoire, une culture, une passion. Une aventure savoureuse à ne pas manquer.
Si vous aimez Delicious Food à Hokkaido - S02E01, vous aimerez aussi
Dimanche 14 septembre
21:05 -
22:35

A la poursuite de la jeunesse éternelle
À la poursuite de la jeunesse éternelle, France 5 nous plonge dans les coulisses d'un phénomène captivant et controversé. Dans ce documentaire, l'ambition humaine de défier le temps est explorée avec une acuité saisissante. Qui n'a jamais rêvé de conserver éternellement sa jeunesse ? Si pour certains cela relève du fantasme, pour les ultra-riches et les élites, il s'agit d'une quête bien réelle. Des laboratoires high-tech aux cliniques exclusives, les investissements se chiffrent en milliards d'euros. Mais que cachent réellement ces promesses d'une vie éternelle ? Des avancées scientifiques étonnantes aux pratiques plus douteuses, ce documentaire soulève des questions éthiques cruciales. Le téléspectateur est invité à réfléchir aux implications de telles recherches : jusqu'où serions-nous prêts à aller pour ralentir les effets du temps ? Une exploration fascinante qui nous pousse à interroger nos propres rêves de jeunesse et les limites de la science moderne. Entre fascination et inquiétude, un voyage passionnant au cœur d'une industrie en pleine expansion.
Débute dans 1 min
Dimanche 14 septembre
22:35 -
23:50

Action directe, nos années de plomb
Un documentaire captivant pour plonger au cœur de l'histoire tumultueuse d'Action directe, ce groupe d'extrême gauche qui a secoué la France entre 1979 et 1987. France 5 nous offre une rétrospective saisissante sur cette période marquée par la violence et l'idéologie radicale. Qui étaient ces hommes et femmes prêts à tout pour défendre leurs idées, même les plus extrêmes ? Ce programme explore non seulement leurs actions, mais aussi les motivations profondes qui les animaient.
Avec une mise en scène sobre et des témoignages poignants, le documentaire retrace les grandes étapes de leur lutte armée. Les archives inédites et les interviews d'experts apportent un éclairage nouveau sur cette période trouble. Ambienté dans une atmosphère de tension palpable, le film soulève des questions pertinentes sur l'engagement radical et les frontières de la contestation politique. En explorant ces années de plomb, France 5 nous invite à réfléchir sur les répercussions de cette violence sur la société française.
La réalisation soignée met en lumière les complexités d'une époque où l'idéologie se confrontait brutalement à la réalité. Un documentaire incontournable pour quiconque cherchant à comprendre les rouages d'un mouvement aussi controversé qu'Action directe.
Dimanche 14 septembre
21:10 -
22:15

Romains contre Gaulois : la bataille décisive
Été 52 av. J.-C., l'Europe tremble sous les pas des légions romaines et des hordes gauloises. "Romains contre Gaulois : la bataille décisive" nous plonge au cœur de cet affrontement titanesque à Alésia, là où l'Histoire a basculé. Ce documentaire captivant sur NOVO19 retrace les événements qui ont façonné notre continent. Pendant six ans, César et Vercingétorix se sont livrés à un jeu d'échecs mortel, chaque mouvement plus stratégique que le précédent. Mais qu'est-ce qui a réellement poussé les Gaulois à faire face à l'envahisseur romain avec une telle détermination ? Entre analyse des tactiques militaires et récits poignants de soldats, chaque minute est une immersion dans le passé. Les images saisissantes et les reconstitutions minutieuses donnent vie à cette bataille légendaire, tout en posant les questions essentielles sur le courage et la stratégie. Ce documentaire ne se contente pas de relater des faits, il interroge, éclaire et passionne. Une occasion rare de revivre un moment clé de l'Histoire avec une intensité rarement égalée.
Débute dans 6 min
Dimanche 14 septembre
21:10 -
22:30

100 jours avec les gendarmes de Bourgogne
Plongez au cœur des missions palpitantes des gendarmes de Bourgogne dans "100 jours avec les gendarmes de Bourgogne". Ce documentaire immersif nous entraîne dans les coulisses de leur quotidien, où chaque minute compte pour maintenir l'ordre et la sécurité. En Bourgogne, les violences aux personnes connaissent une inquiétante augmentation de 14 % en seulement quatre ans. Face à cette recrudescence, 2600 gendarmes s'engagent sans relâche pour endiguer ces dérives.
L'épisode "Soirée d'anniversaire sanglante" nous dévoile l'envers d'une fête qui tourne au cauchemar, et les efforts dévoués des forces de l'ordre pour rétablir la paix. Les caméras captent l'urgence et les décisions cruciales prises sur le terrain. Quelles stratégies ces hommes et femmes mettent-ils en place pour faire face à ces situations critiques ? Les témoignages poignants de ceux qui vivent ces tensions au quotidien ajoutent une dimension humaine saisissante à la narration.
La tension est palpable, le suspense omniprésent. Ce programme révèle avec une authenticité rare l'engagement et le courage de ceux qui veillent sur nos vies. Une soirée haute en émotion, à ne pas manquer.
Débute dans 6 min