Vignette du programme télé Les carnets de Julie

Les carnets de Julie

Les saveurs des agrumes - S04E01

T18
13:10 - 14:20 (70 min)
Émission
2012
Tout public
Julie Andrieu nous embarque dans un tour gustatif plein de couleurs et de saveurs avec cet épisode des "Carnets de Julie" dédié aux agrumes. Qui aurait cru que la pintade à la catalane pouvait révéler tant de secrets de cuisine ensoleillée ? Julie, avec sa verve habituelle, nous guide à travers des recettes qui font chanter les papilles. Au menu, la délicatesse d'une tarte au yuzu, un agrume japonais qui a conquis les chefs du monde entier. Et que dire des barbajuans, ces petites merveilles croustillantes originaires de la Riviera, qui nous offrent une explosion de saveurs à chaque bouchée ?

Mais la cerise sur le gâteau, ou plutôt, le citron sur la tarte, c’est bien la création de Cédric Grolet. Ce chef-pâtissier renommé de l'hôtel Meurice à Paris nous présente son fameux citron givré. À travers son dessert, on découvre une véritable œuvre d'art glacée, fruit d'un savoir-faire méticuleux et d'une imagination sans limite. Chaque plat présenté par Julie est une ode à l'inventivité culinaire. Ces recettes sont autant de façons de sublimer ces fruits aux mille et une nuances. À vos fourneaux, pour un voyage gourmand qui promet d’être aussi savoureux qu'instructif !

Prochaines diffusions

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Gulli up

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Télématin

Réveillez-vous en douceur avec "Télématin", l'émission qui conjugue information et bonne humeur sur France 2. Ce magazine matinal, véritable institution de la télévision française, vous accompagne chaque jour de la semaine pour une plongée au cœur de l'actualité. Avec une équipe de journalistes et chroniqueurs passionnés, "Télématin" offre un regard éclairé sur les nombreux sujets qui font vibrer notre quotidien. Qu'il s'agisse de culture, de santé, d'économie, ou encore de loisirs, aucune thématique n'est laissée pour compte. L'énergie communicative des présentateurs rend chaque matinée unique, avec une dose de sourire et d'optimisme. L'émission se distingue par sa capacité à traiter l'information avec sérieux tout en évitant la dramatisation, créant une atmosphère conviviale et rassurante. Le saviez-vous ? "Télématin" est souvent salué pour son approche novatrice du format matinal, mariant reportages, interviews, et rubriques pratiques avec une fluidité remarquable. Que vous soyez en train de savourer votre café ou en route pour le travail, laissez-vous emporter par le dynamisme de ce programme incontournable. Une véritable bouffée d'air frais pour commencer la journée du bon pied !
Tout public
Mercredi 10 septembre
06:45 - 08:10
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On a du nouveau !

Plongez dans l'actualité du quotidien avec "On a du nouveau !", le magazine qui bouscule les idées reçues avec Claire Arnoux aux commandes. Accompagnée de l'inimitable Claude Askolovitch et d'une équipe de chroniqueurs passionnés, Claire explore ce qui vous interpelle. Une sélection éclectique de talents, dénichés grâce à un casting original en partenariat avec Brut, apporte une fraîcheur et une diversité de points de vue sans pareille. On discute, on débat, on s'enthousiasme autour des sujets qui touchent toutes les générations. Qu'il s'agisse de préoccupations environnementales, de tendances culturelles ou de défis sociétaux, chaque émission est une bouffée d'air frais. On est entraîné dans un rythme dynamique où l'information n'est jamais ennuyeuse. Les échanges sont vifs, parfois piquants, toujours enrichissants. Voilà une occasion unique de voir l'actualité autrement, avec une pointe d'audace et beaucoup d'humanité. Une heure de télévision qui promet de ne jamais vous laisser indifférent.
Mercredi 10 septembre
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Bonjour ! La Matinale TF1

Un réveil dynamique et informatif vous attend avec "Bonjour ! La Matinale TF1". Présentée par l'incontournable Bruce Toussaint, cette émission matinale s'impose comme un rituel quotidien pour bien débuter la journée. Entouré de sa fidèle équipe de chroniqueurs, Bruce vous guide à travers les actualités du jour avec expertise et convivialité. Des sujets politiques aux dernières tendances culturelles, rien n'échappe à leur œil avisé. Quelle meilleure façon de rester informé tout en savourant votre café ? Les anecdotes savoureuses et les débats animés insufflent une atmosphère chaleureuse et engageante à ce rendez-vous matinal. En quête d'actualités internationales ou de chroniques insolites ? Vous êtes au bon endroit. Et souvent, des invités surprises viennent ajouter leur grain de sel à l'émission. Une chose est sûre, chaque matinée sur TF1 est unique et pleine de surprises.