Echappées belles S17

Le Pays basque déploie tous ses charmes dans cet épisode d'"Échappées belles", où la cheffe cuisinière Anto Cocagne nous emmène dans un voyage culinaire envoûtant. Dès les premiers instants, les saveurs explosent, du piment d'Espelette au jambon de Bayonne, et l'on ne peut s'empêcher de saliver à l'idée de découvrir ces produits d'exception. Mais ce n'est pas qu'une simple exploration gastronomique. Anto traverse les paysages à couper le souffle, de la côte atlantique sauvage de Saint-Jean-de-Luz aux vallées verdoyantes d'Ossau.

Chaque étape du périple est ponctuée de rencontres inoubliables avec des producteurs passionnés, partageant les secrets de leur savoir-faire ancestral. Le fromage de brebis Ossau-Iraty, par exemple, n'aura plus de mystère pour vous après avoir rencontré ceux qui le façonnent avec amour. Et que dire du vin d'Irouléguy ? Il se déguste aussi bien avec les yeux qu'avec le palais, surtout lorsqu'il est savouré dans un cadre aussi enchanteur que celui de Biarritz.

Le format de l'émission, alternant moments de dégustation et paysages époustouflants, réussit l'alchimie parfaite entre découverte culturelle et plaisir des sens. Enfourcher une moto ou grimper à bord d'un van avec Anto, c'est vivre une aventure où chaque virage promet une nouvelle surprise. Finalement, c'est un hymne à la richesse d'un terroir unique, une invitation à savourer chaque instant et (pourquoi pas ?) à se laisser tenter par une escapade basque.