Délices de Campanie
Le Cilento : entre mer et montagne
Arte
10:05 -
10:30 (25 min)
Émission
Plongez dans le cœur vibrant et savoureux du Cilento avec "Délices de Campanie", un voyage culinaire proposé par Arte. Ce documentaire nous entraîne dans une exploration envoûtante de la cuisine traditionnelle de cette région italienne, où la mer et la montagne se rencontrent dans une parfaite harmonie gustative. On y découvre le haricot de Controne, véritable trésor local, cultivé avec passion par la famille Campagna. Ce légume, souvent qualifié de "viande des pauvres", témoigne d'une gastronomie simple mais exquise, promesse d'une soupe aux haricots qui réchauffe le cœur et l'âme.
Mais le Cilento ne se limite pas à ses champs fertiles. Le regard se tourne aussi vers l'horizon marin, où l'on aperçoit Vittorio, le pêcheur dévoué, perpétuant avec respect une tradition grecque millénaire. Il capture les anchois à l'aide de filets maillants à larges mailles, une technique qui permet de préserver la biodiversité marine tout en garantissant des prises de qualité. Ce respect de l'environnement, omniprésent dans le documentaire, soulève une question cruciale : comment marier traditions culinaires et pratiques durables ?
Les paysages enchanteurs de la région, entre criques secrètes et montagnes escarpées, servent de toile de fond à cette ode à la gastronomie méditerranéenne. Chaque scène invite à saliver devant les ingrédients qui, de prime abord modestes, révèlent des saveurs inoubliables. Ce programme rappelle que la richesse culinaire se trouve souvent dans la simplicité et l'authenticité, faisant de "Délices de Campanie" une expérience sensorielle et intellectuelle à ne pas manquer.
Mais le Cilento ne se limite pas à ses champs fertiles. Le regard se tourne aussi vers l'horizon marin, où l'on aperçoit Vittorio, le pêcheur dévoué, perpétuant avec respect une tradition grecque millénaire. Il capture les anchois à l'aide de filets maillants à larges mailles, une technique qui permet de préserver la biodiversité marine tout en garantissant des prises de qualité. Ce respect de l'environnement, omniprésent dans le documentaire, soulève une question cruciale : comment marier traditions culinaires et pratiques durables ?
Les paysages enchanteurs de la région, entre criques secrètes et montagnes escarpées, servent de toile de fond à cette ode à la gastronomie méditerranéenne. Chaque scène invite à saliver devant les ingrédients qui, de prime abord modestes, révèlent des saveurs inoubliables. Ce programme rappelle que la richesse culinaire se trouve souvent dans la simplicité et l'authenticité, faisant de "Délices de Campanie" une expérience sensorielle et intellectuelle à ne pas manquer.
Prochaines diffusions
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Vendredi 22 août
13:35 -
14:35
Le doc du Mag
Plongez dans le quotidien palpitant du monde médical avec "Le doc du Mag", une série de documentaires captivants où la santé et la science se rencontrent. Animé par Emma Strack et le docteur Jimmy Mohamed, chaque épisode vous invite à découvrir deux récits de 26 minutes, taillés dans l'étoffe de la réalité. On y suit des médecins et chirurgiens au travail, décryptant les avancées de la médecine moderne. Les urgences hospitalières deviennent alors le théâtre de défis humains où chaque décision peut sauver une vie. Comment ces professionnels gèrent-ils la pression incessante et l'attente des familles ? Le spectateur est transporté au cœur de l'action, là où l'adrénaline ne faiblit jamais. Entre techniques de pointe et moments de grande émotion, les documentaires révèlent des histoires de courage et de résilience. Une immersion authentique dans un milieu où chaque geste compte.
Débute dans 15 min
Vendredi 22 août
14:40 -
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Echappées belles
Échappées belles nous invite à un voyage fascinant au cœur de la Suisse, précisément dans le canton du Valais. Un territoire qui, à lui seul, semble rassembler tout ce que la nature a de plus spectaculaire à offrir. De ses sommets vertigineux culminant à 4000 mètres à ses glaciers impressionnants, le Valais est une toile de fond rêvée pour les amateurs de montagnes. Mais ce n'est pas tout. Si les cimes vous donnent le vertige, les vastes vignobles déployés en contrebas promettent des moments tout aussi inoubliables. Qui pourrait résister à l'appel d'une dégustation de vins locaux, bercé par la douce chaleur de la vallée ?
Le Rhône, accompagnateur discret mais constant, serpente paisiblement à travers ces paysages idylliques, apportant une touche de sérénité à ce tableau déjà enchanteur. Les villages pittoresques du Valais, avec leurs maisons traditionnelles et leurs ruelles fleuries, semblent figés dans le temps, offrant une parenthèse de tranquillité aux visiteurs. Échappées belles, avec son regard captivant et ses images à couper le souffle, réussit une fois de plus à saisir l'essence d'un lieu, à nous donner l'impression d'y être. Partez à la découverte de ce canton aux mille visages, où la nature et la culture se côtoient en une harmonie parfaite. Une échappée qui s'annonce riche en émotions et en découvertes.
Vendredi 22 août
17:05 -
18:20
Wheeler Dealers France
"Wheeler Dealers France" revient avec un épisode palpitant sur RMC Découverte, où Gerry et Aurélien se lancent dans la quête d'une icône automobile : la Ford Mustang Cabriolet. Véritable star de Hollywood, ce modèle légendaire est aussi la voiture de collection par excellence en Europe. Avec leur flair habituel pour dénicher des perles rares, nos deux experts s'engagent dans cette chasse excitante, mêlant passion et savoir-faire.
Les voitures ne révèlent pas toujours tous leurs secrets au premier coup d'œil. Nos mécaniciens préférés savent que pour redonner vie à cette Mustang, il leur faudra plus qu'un simple coup de polish. Chaque étape de la restauration sera l'occasion de découvrir des anecdotes fascinantes sur ce modèle mythique, qui a marqué l'histoire de l'automobile et le cœur de ses nombreux fans.
Qu'est-ce qui rend cette voiture si désirée ? Est-ce son rugissement caractéristique ou son allure intemporelle ? Une chose est sûre, Gerry et Aurélien ne reculeront devant aucun défi pour rendre à cette Mustang sa gloire d'antan. Entre suspense et moments de complicité, cet épisode promet de captiver aussi bien les amateurs de mécanique que les amoureux de belles carrosseries. Au-delà de la simple restauration, c'est une véritable aventure humaine qui se dessine.
Vendredi 22 août
18:20 -
19:40
Wheeler Dealers France
Plongez dans l'univers fascinant de la mécanique automobile avec "Wheeler Dealers France", où Aurélien Letheux et Gerry Blyenberg s'attaquent à la restauration d'un mythe sur roues : la Mazda MX-5. Ce cabriolet biplace, véritable icône de l'automobile, se refait une jeunesse sous les mains expertes de nos acolytes. Gerry, toujours aussi perspicace, a repéré un problème de direction lors de l'essai de ce bijou. Qu'à cela ne tienne, le duo est prêt à relever le défi.
Les épisodes de cette série documentaire sont rythmés par les échanges passionnés entre Aurélien et Gerry, qui ne manquent jamais de partager leurs astuces et anecdotes personnelles. Leurs interventions allient savoir-faire et pédagogie, transformant chaque problème en une opportunité d'apprentissage et de divertissement. La quête de l'excellence mécanique se double ici d'une véritable aventure humaine, où la complicité entre ces deux passionnés fait mouche.
Comment vont-ils résoudre ce souci de direction tout en respectant l'âme de ce véhicule légendaire ? Chaque minute est un testament à la patience et à la persévérance, capturant la magie des transformations automobiles. Pour les amateurs de belles carrosseries et de mécanique, cet épisode promet de faire ronronner les moteurs et d'emballer les cœurs.