France 3
"Outremer.gourmand" est un magazine culinaire qui invite les téléspectateurs à un voyage sensoriel au cœur des saveurs des îles. Animé par la talentueuse Chrystelle Labaude, connue pour son rôle d'Élisabeth Bastide dans la série "Un si grand soleil", ce programme met en lumière les délices de la cuisine antillaise. Dans cet épisode, la chef Brice Laurent Dubois et Chrystelle s'associent pour réaliser un dessert emblématique : le blanc manger coco à l'hibiscus, une recette qui évoque la douceur des tropiques.
Le programme ne se limite pas à la cuisine ; il explore également la culture et les traditions culinaires des régions ultramarines, tout en mettant en avant les ingrédients locaux et les techniques de préparation. Les enjeux de la transmission des savoirs culinaires et de l'importance de la fusion des cultures sont au cœur de chaque épisode, offrant une réflexion sur l'identité gastronomique.
Destiné à un public passionné de cuisine, de culture et de découvertes, "Outremer.gourmand" se distingue par son ton chaleureux et convivial. Chaque épisode est une invitation à partager des moments de convivial
Le programme ne se limite pas à la cuisine ; il explore également la culture et les traditions culinaires des régions ultramarines, tout en mettant en avant les ingrédients locaux et les techniques de préparation. Les enjeux de la transmission des savoirs culinaires et de l'importance de la fusion des cultures sont au cœur de chaque épisode, offrant une réflexion sur l'identité gastronomique.
Destiné à un public passionné de cuisine, de culture et de découvertes, "Outremer.gourmand" se distingue par son ton chaleureux et convivial. Chaque épisode est une invitation à partager des moments de convivial
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