Petits plats en équilibre

Depuis le Château des Rochers-Sévigné, Christine Bravo explore la vie fascinante de Madame de Sévigné, la célèbre épistolière française. À travers les différentes pièces du château, elle dévoile les anecdotes et événements marquants qui ont façonné le destin de cette femme de lettres emblématique. Un voyage captivant au cœur de l'histoire et de la correspondance qui a marqué son époque.

Depuis le château de Versailles, Christine Bravo explore la vie fascinante de Madame de Montespan, la maîtresse emblématique de Louis XIV. À travers les somptueux décors du palais, des chambres du roi aux salons d’apparat et la célèbre Galerie des Glaces, elle dévoile les intrigues et les passions qui ont marqué cette période. Enrichi de récits sur les enfants issus de cette union, ce magazine historique plonge au cœur des fastes de la cour et des relations complexes qui l'animent.

Dans cette quatrième saison des "Carnets de Julie", Julie Andrieu explore la richesse des fleurs comestibles. Au programme, la préparation de beignets de fleurs d'acacia, des jets de houblon savoureux, des fleurs de courgettes délicates et des confitures de pissenlits. Un voyage culinaire parfumé qui met en avant la créativité en cuisine et la beauté de la nature.

Dans ce nouvel épisode de la saison 8 de "Reportages découverte", plongez dans le quotidien des restaurateurs qui luttent pour sauver leurs établissements face aux défis du développement des autoroutes et aux changements dans les conditions de travail des chauffeurs routiers. Suivez Christophe, propriétaire du restaurant "Les rives de Vilaine" dans le Morbihan, qui fait face à la pandémie en se tournant vers les routiers, et découvrez Elodie et Nicolas, qui ont racheté un relais routier dans le Calvados pour offrir réconfort et bonne cuisine aux chauffeurs. Une immersion touchante dans un secteur en pleine mutation.