Ça passe crème ?

France 5
03:15 - 04:05 (50 min)
Émission
Plongée au cœur de la crème fraîche, ingrédient essentiel de la gastronomie française, ce documentaire explore les diverses variétés et appellations qui la composent. En mettant en lumière ses caractéristiques nutritionnelles, notamment son faible taux de matières grasses, il révèle comment la crème fraîche peut sublimer les plats tout en restant légère. Des chefs aux producteurs, les témoignages et démonstrations culinaires enrichissent cette découverte savoureuse.

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Jeudi 15 mai
22:35 - 00:00

Flic story

Dans cet épisode de "Flic story", la compagnie de gendarmerie du Havre se dévoile au fil de 100 jours d'actions sur le terrain. Qu'il s'agisse de contrôles, d'interpellations ou de missions de secours, ces femmes et ces hommes se consacrent à la sécurité des citoyens en milieu urbain, rural et côtier. Ce documentaire offre un aperçu intime de leur quotidien et des défis auxquels ils font face.
Débute dans 26 min
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Vendredi 16 mai
00:00 - 01:07

Flic story

La série documentaire "Flic Story" plonge au cœur de la réalité des forces de gendarmerie en Normandie, alors que la délinquance connaît une hausse alarmante. Dans cet épisode 23 de la saison 2, les gendarmes font face à une augmentation des vols et de la consommation de drogue, surtout parmi les jeunes. À travers des interventions en milieu urbain, rural et côtier, ils s'efforcent de maintenir la sécurité et d'apporter une réponse efficace aux défis quotidiens de leur mission.
Tout public
Vendredi 16 mai
02:09 - 03:36

My Way

"My Way" explore l'incroyable parcours d'une chanson emblématique qui a su transcender les époques et les cultures. Initialement créée en France sous le titre "Comme d'habitude", cette œuvre a été façonnée par Jacques Revaux et Claude François, avant d'être transformée par Frank Sinatra grâce aux paroles de Paul Anka. Le documentaire met en lumière les nombreuses reprises qui ont jalonné son histoire, avec des artistes allant de Sid Vicious à Pavarotti. Narré par Jane Fonda en version originale et Béatrice Dalle en version française, ce film révèle les secrets et les rencontres qui ont fait de "My Way" un véritable hymne universel.
Tout public
Vendredi 16 mai
05:00 - 06:02

Coeur de glace : enquête climatique au Groenland

Coeur de glace : enquête climatique au Groenland plonge au cœur des enjeux environnementaux actuels en suivant le réalisateur Lars Ostenfeld dans une exploration immersive de la calotte polaire. Ce documentaire examine la vitesse alarmante à laquelle les glaciers fondent et les conséquences dramatiques de la montée des eaux sur les écosystèmes et les populations. À travers des images saisissantes, il met en lumière l'urgence d'agir face à ce phénomène climatique.