
Petits plats en équilibre
Laurent Mariotte partage ses conseils pour concocter des plats savoureux avec des ingrédients frais et de saison. Il vous guide pas à pas pour cuisiner comme un chef. Découvrez des recettes simples et délicieuses à réaliser chez vous.
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Mercredi 7 mai
12:55 -
13:55

Météo à la carte
"Météo à la carte" est un magazine quotidien en direct, animé par Marine Vignes et Laurent Romejko, qui explore la météo et son impact sur notre quotidien. Les chefs et cuisiniers amateurs y partagent des recettes mettant en avant des produits de saison, cultivés localement. Ce programme, réalisé par Captain Productions et Enibas Productions avec France Télévisions, met en lumière la connexion entre climat et gastronomie.
Mercredi 7 mai
21:05 -
23:00

Des racines et des ailes
Des racines et des ailes explore les trésors et la biodiversité de l'île de La Réunion à travers le regard passionné de ses habitants. Juliette et Matthieu Prevost, architectes engagés, œuvrent pour la préservation du patrimoine local, tandis que Stéphane Ciccione, océanologue, consacre sa vie à la protection des tortues marines. Jehan Colson, chef cuisinier, sublime les produits locaux dans son restaurant gastronomique, et Olivier Adam, chercheur en bioacoustique, se rend sur l'île pour étudier le langage des baleines à bosse. Ce magazine met en lumière les initiatives qui célèbrent et protègent la richesse naturelle et culturelle de cette île unique.