Les secrets des chefs
Glenn Viel, un chef vraiment top ! - S01E05
M6
03:00 -
03:30 (30 min)
Émission
2018
Glenn Viel, le plus jeune chef trois étoiles de France, partage son expertise et ses secrets culinaires dans "Les secrets des chefs". Installé à l'Oustau de Baumanière, une maison emblématique des Baux-de-Provence, il révèle les techniques et les inspirations qui font de sa cuisine une expérience unique. En tant que juré de "Top Chef" depuis 2022, il apporte une perspective fascinante sur l'art de la gastronomie et l'évolution de la haute cuisine.
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