Tracks East

Laissez-vous embarquer dans une aventure gastronomique à couper le souffle avec "Les carnets de Julie Grand Format". Le troisième épisode de cette sixième saison vous transporte sur les routes pittoresques du Pays cathare, en compagnie de la pétillante Julie Andrieu. Fidèle à son style chaleureux et curieux, Julie s'attelle à organiser un banquet exceptionnel à bord du train du Pays cathare et du Fenouillèdes. À ses côtés, le talentueux chef David Prevel se joint à elle pour concocter des mets inspirés des richesses locales. Imaginez la scène : un festin en mouvement à travers un paysage enchanteur. Le voyage commence sur les plages ensoleillées de la côte narbonnaise, où l'odeur saline de la mer se mêle aux premières notes culinaires. Julie et David se lancent ensuite à la découverte des vignobles des Corbières, où le vin coule tel un nectar divin. Une halte au majestueux canal du Midi, suivie d'une escapade dans la cité médiévale de Carcassonne, et les voilà en route vers les sommets des Pyrénées. Chaque étape est une célébration du terroir, un hommage à la beauté et à la diversité de cette région chargée d'histoire. Mais qu'est-ce qui rend cette aventure si unique ? C'est sans doute la combinaison de paysages à couper le souffle et de saveurs authentiques, sublimées par le regard passionné de Julie et le savoir-faire du chef Prevel. Ensemble, ils nous rappellent que la cuisine est avant tout une invitation au voyage, une rencontre entre cultures et traditions. Laissez-vous tenter par cette échappée gourmande et embarquez pour un périple où chaque bouchée est un pas vers la découverte.

Dans cet épisode grand format des "Carnets de Julie", Julie Andrieu nous emmène à la découverte des trésors culinaires du Pays cathare. Loin des sentiers battus, elle s'arrête dans des villages pittoresques où chaque rencontre est une promesse de saveurs authentiques. Qui pourrait résister à l'appel de l'agneau du Minervois ou des Corbières, préparé avec amour par des habitants passionnés ? En chemin, Julie croise Josy, une cuisinière de Gruissan, qui lui livre les secrets de sa fameuse tarte aux pignons. Ces moments de partage sont autant de fenêtres ouvertes sur un patrimoine gastronomique riche et varié. L'émission ne se contente pas de réveiller nos papilles, elle s'impose aussi comme une ode aux traditions locales. Derrière chaque plat, c'est toute une histoire qui se raconte, celle d'un territoire attaché à ses racines. Julie, avec son enthousiasme contagieux, parvient à tisser des liens entre passé et présent, entre terroir et modernité. "Les carnets de Julie Grand Format" est une invitation irrésistible à prendre la route et à laisser la magie opérer. Préparez-vous à un voyage gustatif qui titille les sens et réchauffe le cœur.

Stéphane Thebaut nous embarque pour une escapade ensoleillée au cœur de la Provence-Alpes-Côte d'Azur. Dans cet épisode de "M comme Maison", il pose ses valises au moulin de Boursac, un joyau caché non loin du centre historique de Vence. Ce moulin, autrefois vestige du passé, a été métamorphosé avec passion par ses propriétaires en une demeure où tradition et modernité se côtoient harmonieusement. Qu'est-ce qui rend ce lieu si singulier ? Peut-être la manière dont les vieilles pierres racontent encore leur histoire tout en laissant place à des aménagements contemporains ingénieux. La visite est ponctuée de découvertes fascinantes et de détails architecturaux surprenants. Avec la bienveillance et l'enthousiasme communicatif qui le caractérisent, Stéphane Thebaut nous livre anecdotes et confidences sur cette transformation spectaculaire. Une immersion dans un patrimoine vivant qui promet d'éveiller l'inspiration. Un rendez-vous à ne pas manquer pour les amoureux de belles demeures et de paysages méditerranéens enchanteurs.

Pour un week-end bien informé, ne manquez pas "L'Heure des Pros Week-End" sur CNews. Eliot Deval reprend les rênes de cette émission devenue incontournable pour tous les passionnés de débat et d’actualité. Chaque samedi et dimanche à 9h, retrouvez une table ronde animée où les invités, souvent figures médiatiques ou experts dans leur domaine, scrutent les grands sujets du moment sous toutes leurs coutures. L'atmosphère est électrique, les échanges vifs, et les opinions divergentes ne manquent jamais d'ajouter du piquant à la discussion. Qu'il s'agisse de politique, de société ou de culture, tout y passe et chacun trouve, dans les propos échangés, matière à réflexion. Eliot Deval, avec son style incisif et sa capacité à poser les questions qui dérangent, sait maintenir le cap dans la tempête des idées. Le format permet aux téléspectateurs de se forger leur propre opinion, tout en profitant d’un panorama complet des débats qui agitent la France et le monde. Une émission qui, sans aucun doute, donne le ton du week-end dès les premières heures du jour.