Les carnets de Julie
La cuisine végétarienne - S05E01
T18
17:10 -
18:10 (60 min)
Émission
2012
Julie Andrieu nous entraîne dans une aventure culinaire passionnante avec "Les carnets de Julie", qui explore cette fois-ci les délices de la cuisine végétarienne. Loin de n'être qu'un simple changement de régime, c'est tout un art de vivre qui s'invite dans nos assiettes. Julie nous emmène en Italie, terre de saveurs et de traditions, pour découvrir la ribollita, une soupe toscane emblématique et réconfortante. Ce plat, aussi riche en histoire qu'en saveurs, est le parfait exemple de la magie opérée par l'alchimie des ingrédients simples et locaux.
En visitant les marchés italiens et en rencontrant des artisans passionnés, Julie dévoile les secrets d'une cuisine authentique et généreuse. Les anecdotes autour de la ribollita, plat des paysans toscans autrefois, ajoutent une dimension historique captivante. Les ingrédients, souvent issus des restes de la veille, témoignent d'une époque où rien ne se perdait. L'émission met en lumière les bienfaits de cette alimentation sans viande, soulignant une philosophie respectueuse de l'environnement et de la santé.
Un rendez-vous qui célèbre la richesse de la nature et l'ingéniosité humaine, le tout dans la bonne humeur communicative de Julie. Entre traditions et modernité, elle nous invite à repenser notre assiette avec curiosité et gourmandise. Une parenthèse végétarienne à savourer sans modération.
En visitant les marchés italiens et en rencontrant des artisans passionnés, Julie dévoile les secrets d'une cuisine authentique et généreuse. Les anecdotes autour de la ribollita, plat des paysans toscans autrefois, ajoutent une dimension historique captivante. Les ingrédients, souvent issus des restes de la veille, témoignent d'une époque où rien ne se perdait. L'émission met en lumière les bienfaits de cette alimentation sans viande, soulignant une philosophie respectueuse de l'environnement et de la santé.
Un rendez-vous qui célèbre la richesse de la nature et l'ingéniosité humaine, le tout dans la bonne humeur communicative de Julie. Entre traditions et modernité, elle nous invite à repenser notre assiette avec curiosité et gourmandise. Une parenthèse végétarienne à savourer sans modération.
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Mercredi 12 novembre
19:50 -
20:50
Nos héros du quotidien
Entre neige immaculée et ciel d'azur, "Nos héros du quotidien" nous emmène dans les coulisses de Val Thorens, où les forces de l'ordre déploient des trésors de vigilance pour garantir la sécurité des vacanciers. Cette station de ski, prisée pour ses pistes vertigineuses et ses panoramas époustouflants, voit sa quiétude hivernale bousculée par une marée humaine impatient de dévaler les pentes. Mais qui veille sur ce microcosme montagnard ? Sous la houlette du magazine de société de NOVO19, découvrez le quotidien palpitant de ces hommes et femmes en uniforme, qui jonglent entre prévention et intervention.
Des anecdotes saisissantes parsèment ce reportage : un sauvetage in extremis lors d'une avalanche ou encore une enquête minutieuse sur des vols de matériel. Le climat montagnard, typiquement capricieux, ajoute une couche de complexité bienvenue aux missions. Entre tension et moments de répit, l'ambiance oscille, captivant le spectateur au fil des minutes. Qui n'a jamais rêvé de percer les mystères des hauteurs enneigées ? Avec une approche immersive, l'épisode propose un regard inédit sur le fragile équilibre entre plaisir et sécurité, essentiel pour des vacances réussies. Finalement, ce programme rend hommage à ces protecteurs de l'ombre, veillant à ce que la magie de la montagne opère sans accroc.
Mercredi 12 novembre
20:00 -
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Golf+, le mag
Plongez dans l'univers raffiné et passionnant du golf avec "Golf+, le mag", votre rendez-vous incontournable sur Canal+ Sport. Ce 8 septembre 2025 marque le lancement de la nouvelle saison, et l'épisode promet d'être riche en émotions et en découvertes. Les aficionados de la petite balle blanche seront servis avec une couverture exhaustive des tours mondiaux, allant des coups d'éclat sur les greens américains aux performances intenses des circuits européens.
Les journalistes experts de la rédaction, accompagnés de consultants avisés, dissèquent chaque frappe et chaque stratégie. Mais ce n'est pas tout ! Des portraits captivants de joueurs, qu'ils soient légendes ou étoiles montantes, apportent une dimension humaine et inspirante à ce sport d'adresse. Le programme s'intéresse également aux performances des dames sur les greens, soulignant l'importance croissante des tournois féminins dans l'échiquier mondial.
Les classements et résultats récents y sont analysés avec précision, offrant un panorama complet de l'actualité golfique. Les amateurs de PGA Tour et PGA Tour Champions trouveront leur compte dans ces analyses méticuleuses qui éclairent la compétition sous un jour nouveau. Les passionnés de golf ne voudront pas manquer ce rendez-vous hebdomadaire qui allie élégance, expertise et passion. Une belle manière de commencer la saison avec panache.
Mercredi 12 novembre
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20h BFM
Chaque soir, "20h BFM" s'impose comme le carrefour de l'actualité. Sous la houlette experte de Maxime Switek et Alice Darfeuille, ce grand journal de deux heures vous plonge au cœur de l'information, avec une promesse : ne rien manquer des événements qui façonnent notre monde. Les chroniqueurs, véritables éclaireurs de l'actualité, apportent leur éclairage sur des dossiers brûlants, multipliant les angles de vue pour une compréhension plus fine. Alors que les pages défilent, les sujets se déclinent entre l'économie, la politique et les enjeux internationaux. Avec une dynamique rythmée, la parole est donnée aux experts, témoins et acteurs, permettant une immersion totale et interactive. Le format n'oublie pas de faire une place de choix aux prévisions météorologiques, essentielles pour planifier la journée du lendemain. Un programme qui réussit l'exploit d'être à la fois exhaustif et accessible, garanti de tenir ses téléspectateurs en haleine jusqu'à la dernière minute. Un rendez-vous à ne pas manquer pour les passionnés d'information.
Mercredi 12 novembre
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22:00
Face à Darius Rochebin
Face à Darius Rochebin, c'est l'occasion de plonger au cœur de l'actualité avec une profondeur rarement égalée. Aux commandes de ces grands entretiens, Darius Rochebin déploie son art du questionnement incisif, invitant des figures politiques de premier ordre, qu'elles soient françaises ou internationales. Chaque épisode est un rendez-vous riche en révélations et en réflexions, où les mots pèsent lourd et les silences en disent long. Les chefs d'État et autres décideurs se succèdent ainsi sur le plateau, livrant des analyses et des confidences qui éclairent les enjeux mondiaux actuels. L'actualité prend une nouvelle dimension sous le prisme de ces échanges parfois musclés, toujours captivants. Quelles décisions façonnent notre monde ? Quels défis attendent nos sociétés ? L'émission offre un panorama unique et utile pour cerner des problématiques complexes. Un format qui, tout en sobriété, laisse l'intensité des propos et la pertinence des sujets prendre toute la place. Une exploration stimulante de l'actualité, à ne pas manquer pour quiconque souhaite comprendre les rouages du pouvoir et de la diplomatie.